LISBONNE (Lisbõa)

Sergio Godinho, chanteur, compositeur et poète portugais. Né en 1945 à Porto, il quitte le Portugal à l'âge de vingt ans pour échapper à la dictature de Salazar . Pendant longtemps, ses chansons sont censurées mais il commence à se faire connaître du...

Vous entendez le fado sur ce blog mais connaissez-vous son origine et les principaux interprêtes ? Je vous invite à découvrir l'histoire de ce genre musical en visitant la page concernée: Un clic sur l'image ! Vous aimeriez peut-être:

Quand je pense au Portugal, beaucoup de souvenirs reviennent comme nos étés en Algarve, pas très loin d'Albufeira. J'adore cette région malgré le tourisme grandissant depuis de nombreuses années. Et dire que j'ai connu des plages quasiment désertes, aujourd'hui...

Espetada de lulas e chouriço Ingrédients - 1 KG de calamars frais - 1 Chorizo - 3 cuillérées à soupe de margarine - 1 citron - 2 Poivron - Un bouquet de persil - 2 tomates - Sel - Poivre et les brochettes bien sûr. Préparation Bien nettoyer les calamars...

Voici encore un endroit que je n'oublierai pas ! C'est le "Portugal dos Pequenitos" (Portugal des tout-petits) qui se trouve à Coimbra (200 km nord de Lisbonne). Je suis allée dans mon enfance et m'étais beaucoup amusée. Il faut dire que c'est l'idéal...

Un souvenir datant de 16 ans déjà, le palais de Buçaco qui se trouve au dessus de Coimbra. Entre Lisbonne et Porto, un endroit absolument magique où tout est magnifique, l'architecture néo-manuélin, les azulejos et le parc. Installé au coeur de la fôret...

Voici un autre endroit que j'ai beaucoup aimé, près de Lisbonne, le village, Obidos. J'y suis allée en 1994 et j'en garde un merveilleux souvenir. Il est absolument charmant, entouré de sa muraille et couronné de son château-fort. Je me rappelle des maisons...

De temps en temps, mon époux aime faire des beignets de morue (recette de sa maman) et je dois dire qu'il se débrouille comme un chef. Voici la recette: Pastéis de Bacalhau - 340 g de morue séchée - 550 g de pommes de terre - 3 oeufs (jaunes) - huile...

Recette de Arroz doce (riz au lait sucré) Ingrédients (pour 4 personnes environ): - 250 g de riz (prendre du riz qui colle !) - 75 cl de lait - 250 g de sucre - Des zestes de citron - 2 bâtons de cannelle - cannelle en poudre Préparation: Mettre le lait...

Dans certaines de mes vidéos sur Dailymotion, une musique de fond accompagne les images... C'est une chanson de José Afonso, nommée "Grandola vila morena". Elle fut chantée à la période de la " Révolution des Oeillets " en avril 1974, qui donna fin à...